Tradycyjna sałatka jarzynowa....ta....każdy robi ją troszkę inaczej ;), rodzice Dawida np. dodają do majonezu trochę chrzanu, jest wtedy bardziej wyrazista. Ja lubię z dużą ilością ogórka kiszonego, wtedy jest taka kwaśna. Można też zawsze iść na łatwiznę i kupić mrożonkę - sałatka jarzynowa, dodać majonezu i przyprawić.
Składniki:
- 3 ugotowane marchewki
- 2 ugotowane pietruszki
- 1 mały ugotowany seler
- 3-4 ogórki kiszone
- 1 cebula
- 2 jajka na twardo
- 1 jabłko
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy
- ew. 1-2 ugotowane w mundurkach kartofle
- majonez
- sól
- pieprz
Sposób
przygotowania:
Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler, wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka, obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz odsączony groszek z puszki i kukurydzę odsączoną. Połącz wszystkie składniki z majonezem i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły.
Pokrój w równą kostkę marchewki, pietruszki i seler, wymieszaj w misce. Dodaj posiekane ogórki, posiekaną i sparzoną wrzątkiem cebulę, starte na grubej tarce jabłko, pokrojone jajka, obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki oraz odsączony groszek z puszki i kukurydzę odsączoną. Połącz wszystkie składniki z majonezem i dokładnie, ale delikatnie wymieszaj. Odstaw sałatkę jarzynową na całą noc w chłodne miejsce, aby składniki się przegryzły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz